Julerabalder i Østerbrohuset​

• Salte snacks og bobler serveres ved bordene ved ankomst
• Traditionel julebuffet
• Kaffe/te sammen med desserten.

​

Kolde retter

• Marineret sild med saltede stikkelsbær & bronze fennikel
• Æggesalat med æble, purløg & kapers
• Gravad laks med sennep-dild dressing & syltede rødløg
• Grønkåls salat med bagte beder, pære, valnødder & senneps vinaigrette
• Rugbrød, surdejsbrød, økologisk smør & krydderfedt

​

​

​Varme retter

• Fiskefilet med hjemmerørt remoulade & citron
• Confiteret andelår med kardemomme bagte æbler
• Langtidsstegt svinekam med rødkål, flæskesvær & sky sauce
• Bagte portobello svampe med kompot af syltedee svampe, savojkål & ristede kastajner
• Små stegte kartofler
• Flødekartofler

​

​Desserter fra buffet

• Udvalg af europæiske oste med knækbrød & hyben kompot
• Ris ala mande med kirsebærsauce
• Mørk chokoladekage med appelsin & macarpone
• Karamelmousse med blomme kompot & brunkage crumble

​

​

Specielle ønsker til mad

Husk at oplyse os omkring allergier og gæster med anden madkultur.

​

* Forbehold for ændringer

• Salte snacks og velkomstbobler ved ankomst
• Julebuffet
• Fri blød bar med øl, vine, sodavand og vand under hele arrangementet
• Kaffe, te og dessert
• Stand-up show med Christian Fuhlendorff
• 8-mands festorkester
• Party DJ som spiller tidens hits kombineret med de største klassikere
• Fri bar i Long Drinks kl. 21.30 og frem til 02.00
• Bemandet garderobe under hele arrangement
• Bordkort med firmanavn

Tilkøb
Snaps 1/1 flaske Linie, Rød Ålborg eller Kronesnaps 600,- ex. moms pr. flaske

​

Beliggenhed
Tivoli Hotel og Kongres center.

​

Adressen

​Arni Magnussons Gade 2

1577 København 

​

Seating

​Selskaber seates på langborde i forlængelse af hinanden.

​I vil blive placeret ved langborde som ét samlet selskab.

Selskaber kan blive placeret på 1 eller flere rækker. Enten i forlængelse af hinanden eller parallelt.

​

Selskaber vil aldrig blive opdelt fra hinanden i salen og vil altid placeres som ét samlet selskab.

​

​